El nuevo libro presentado por la Unión de Gremios de la Producción, "Evolución del mundo rural paraguayo. De la caza y recolección a las cadenas de valor”, reafirma el compromiso con la generación y democratización de la información rural.
El nuevo libro presentado por la Unión de Gremios de la Producción, «Evolución del mundo rural paraguayo. De la caza y recolección a las cadenas de valor”, reafirma el compromiso con la generación y democratización de la información rural.
Además, con este libro, escrito por el investigador Fabricio Vázquez, la UGP propone una mirada más profunda y metodológica a todo el sistema socioeconómico nacional, incluyendo la agricultura, la producción pecuaria y forestal y sus mercados.
Este material, que se presenta en dos tomos, distribuidos en 11 capítulos, engloba el mundo rural como un conjunto de actores, actividades, infraestructura, procesos sociales y económicos que impulsaron el desarrollo del sector productivo en las distintas épocas y condiciones que atravesó el Paraguay desde el periodo precolonial hasta nuestros días.
El presidente de la UGP, el ingeniero Héctor Cristaldo, destacó que el citado libro, permite conocer y apreciar lo que ocurrió en el mundo rural paraguayo, desde la época en que los pobladores eran cazadores y recolectores, y el tiempo de transición de productores y comercializadores, hasta llegar a la construcción de cadenas de valor.
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