El sabor paraguayo recorre por todos los rincones de Latinoamérica luego del reconocimiento otorgado a dos restaurantes nacionales, quienes conforman el listado de los mejores de la región. Así, la gastronomía del país cuenta con un realce repleto de c...
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Una cocina contemporánea que se destaca por la creatividad y el uso de productos nacionales que son revalorizados en nuevas técnicas y combinaciones. Si aún no lo descubriste ¿qué estas esperando?
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El sabor paraguayo recorre por todos los rincones de Latinoamérica luego del reconocimiento otorgado a dos restaurantes nacionales, quienes conforman el listado de los mejores de la región. Así, la gastronomía del país cuenta con un realce repleto de c...
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Como una forma de ganar espacios para el Paraguay en México, el Ministerio de Relaciones Exteriores, por medio de la Embajada del Paraguay, junto con la Secretaría Nacional de Cultura, la Secretaría Nacional de Turismo y el FONDEC, se presenta una dele...
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Teatro, ópera, gastronomía, literatura y más formarán parte de la propuesta de Paraguay en el Festival del Mundo, que se iniciará mañana en la localidad mexicana de San Miguel de Allende, estado de Guanajuato.
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Los pequeños Miguel Ayala y Renata Abad fueron los ganadores de la principal categoría de menores de la Asociación Paraguaya del torneo de Golf, cuya primera etapa del Circuito Nacional de Menores se celebró entre el sábado y ayer en el campo Surubi-i ...
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ASUNCIÓN. Desde el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) destacaron que el Canciller Nacional, Federico González, valoró “la gran riqueza cultural del Paraguay y el enorme potencial de su gastronomía”. De ahí, se planteó que el arte de cocinar de l...
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Asunción, Paraguay, Agencia IP.- El canciller Federico González recibió a chefs que investigan sobre la cocina tradicional paraguaya, con quienes conversó para impulsar acciones de promoción en las embajadas y consulados en el exterior. El objetivo de ...
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ASUNCIÓN. La Secretaría Nacional de Turismo dio a conocer que se sumó a la campaña #ViajaMañana, iniciativa esta impulsada por la Organización Mundial de Turismo (OMT). Se trata de una cruzada internacional donde cocineros de todo el mundo “enseñan a...
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Construido con contenedores en un terreno lleno de árboles, donde se mimetiza con la naturaleza salvaje, el restaurante Pakuri es una apuesta por lo nacional, ideado por la chef Sofía Pfannl y el sommelier José Miguel Burga. Abrió sus puertas en Lillo...
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La compañía Diageo Paraguay realizó un evento exclusivo en el restaurante Pakuri para presentar Tanqueray, la marca de gin más premiada del mundo, que de esta manera inauguró la temporada de verano marcando tendencia.
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S.Pellegrino, el agua mineral natural gasificada de origen italiano, celebró 120 años de vida y éxitos acompañando a la alta cocina mundial.
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En el marco de la tertulia y movimiento gastronómico Guarará, donde se desarrollan los conversatorios denominados Del kokue a la cocina, se llevó a cabo un interesante encuentro en torno a Pilsen Ñande, protagonista de una nueva y revolucionaria manera...
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En el Estacionamiento Recoleta, ubicado en Alberto de Souza y Cruz del Defensor, se llevó a cabo la gran fiesta gastronómica denominada “Vení, Vidi, Vori”, el vori vori que puso al Paraguay en boca de todos.
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El libro “Poytáva - Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya”, de la investigadora Graciela Martínez, fue ganador en la categoría Best Promotional Artistic work in Gastronomy Tourism, en su primera participación de la Feria Internacional de Turis...
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Paraguay se llevó un premio en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico (FIBEGA), que se desarrolla en Miami (EEUU), donde se llevó el galardón como mejor material editorial para promocionar la cultura de un país con el libro “Poytáva - Origen y ...
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La etnogastrónoma Graciela Martínez, nominada y victoriosa en la categoría “Best Promotional Artistic work in Gastronomy Tourism” Paraguay se llevó un premio en la Feria Internacional de Turismo Ga…
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El libro “Poytáva - Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya”, de la etnogastrónoma Graciela Martínez, obra que fue nominada y victoriosa en la categoría “Best Promotional Artistic work in Gastronomy Tourism”.
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Desde el 2004, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria a la labor ejercida por los cocineros, quienes cada día quieren sorprender a sus clientes con platos novedosos. Est...
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Con el concepto de respetar los productos de la tierra y renovarlos en cada presentación, nació el restaurante Pakurí, que de la mano de Sofía Pfannl y José Miguel Burga invita a disfrutar de una reinvención de la gastronomía local.Hecho a base de co...
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¿Alguna vez imaginaste ir a un restaurante y que uno de los platos principales sea piraña con maíz y ky'ỹi? Esta es una opción gourmet que ofrece un nuevo local gastronómico en el barrio Villa Morra de Asunción. También tienen mandi'i con pomelo y mand...
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Un nuevo restaurant abrió sus puertas en Asunción, con el desafío de reinventar la tradicional gastronomía de nuestro país. Se trata de Pakurí, que apunta a revalorizar la cocina paraguaya.
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Las estructuras edilicias no tradicionales van ganando terreno a nivel local, como es el caso de los negocios hechos a base de contenedores. Una joven pareja halló de esta manera una interesante oportunidad para afincar un restaurante innovador, constr...
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