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El consumo de carne de cerdo en la alimentación pediátrica fue motivo de debate tras el rechazo de un grupo de madres en una escuela en Mariano Roque Alonso. Pese a la creencia, esta carne sí es saludable, siempre y cuando se tomen ciertos recaudos par...
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Abril 06, 2025
Pedro Rüger, más conocido por su canal “En el Horno con Peta”, compartió recientemente la receta de este plato.
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Marzo 29, 2025
Nacionales
La nutricionista clínica Lourdes Ortiz Soria dice que la hipertensión arterial es una enfermedad de prevalencia creciente y muchas veces mal controlada, recientemente en nuestro país se dio a conocer la prevalencia de personas adultas con hipertensión ...
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Julio 31, 2023
La nutricionista clínica Lourdes Ortiz Soria señala que actualmente los patrones alimentarios cambiaron. “De la comida tradicional o casera nos fuimos al consumo de alimentos ultraprocesados, debido a diversos factores como mayor carga laboral, académi...
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Junio 23, 2023
La nutricionista Lourdes Ortiz dice que cuando estudiamos o realizamos trabajos que exigen concentración, atención, memoria, existe un desgaste físico y mental que afectan el óptimo funcionamiento de la capacidad cognitiva. “La alimentación cumple un p...
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Abril 13, 2023
En esta temporada o durante todo el año siempre hay reuniones familiares y con los amigos, otros están de vacaciones y las personas solo quieren disfrutar de días de descanso y de compañía los fines de semanas. La nutricionista Lourdes Ortiz dice que e...
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Febrero 21, 2023
La nutricionista Lourdes Ortiz Soria dice que algo que caracteriza a las festividades de fin de año es el consumo, muchas veces exagerado de alimentos y bebidas tanto azucaradas como alcohólicas, si bien la regla es el disfrute de estas fechas con la f...
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Enero 01, 2023
La Lic. Lourdes Ortiz Soria, nutricionista, dice que una alimentación equilibrada constituye uno de los pilares fundamentales para la salud, debemos tener presente que el cuidado de la misma debe ser habitual, diciembre es un mes con muchos festejos y ...
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Diciembre 19, 2022
Paraguay es un país caracterizado por temperaturas extremas durante el verano y con el calor nuestro organismo necesita realizar algunas adaptaciones alimentarias que contribuyan con la regulación de la temperatura corporal y la hidratación.
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Diciembre 09, 2022
Para la nutricionista Lourdes Ortiz Soria dice que la diabetes mellitus es una enfermedad crónica, metabólica y multifactorial que se caracteriza por hiperglucemia, causada por defectos en la acción o secreción de la insulina, con el tiempo conduce a d...
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Noviembre 22, 2022
La nutricionista Lourdes Ortiz Soria dice que la distensión abdominal consiste en la sensación de hinchazón abdominal, puede estar o no acompañada del aumento en el perímetro abdominal y muchas veces a pesar de parecer una sintomatología inocua puede a...
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Septiembre 07, 2022
La inflamación es un mecanismo de defensa del organismo ante una agresión o patógeno que podría causarnos algún daño, este proceso es esencial y necesario, sin embargo esta capacidad de reacción puede estar exacerbada, que es lo que contribuye a que no...
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Septiembre 05, 2022
La nutricionista Lourdes Ortiz dice que al hablar de dieta occidental nos referimos a un patrón alimentario cada vez más extendido y practicado por la población paraguaya, este se caracteriza por el consumo de alimentos altos en grasas, en especial gra...
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Agosto 04, 2022
Una alimentación saludable es importante para estimular el sistema inmune, cuya función principal es proteger al organismo de agresiones externas provocadas por virus, bacterias, alérgenos o agentes tóxicos, afirma la nutricionista Lourdes Ortiz Soria....
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Julio 19, 2022
Las frutas y verduras deben ser nuestros aliados, poseen alto contenido en micronutrientes y compuestos antioxidantes. La mejor manera de aprovecharlos y que estos no se pierdan con la cocción es ingerirlos crudos. Sin embargo, se recomienda que para u...
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Julio 15, 2022
El estreñimiento o constipación se define como la retención de materia fecal en el colon por un tiempo mayor de lo normal (más de 72 horas) es una condición que afecta a muchas personas y en ocasiones puede interferir en la calidad de vida debido a las...
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Junio 09, 2022
Para la nutricionista Lourdes Ortiz Soria las emociones influyen en la conducta alimentaria. Varios estudios muestran que ciertos factores emocionales, como la depresión, la tristeza, el estrés y la ansiedad se relacionan con la sobrealimentación, esto...
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Abril 04, 2022