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(Por BR) La ola de calor empieza su pretemporada y aparte de las ya tradicionales bebidas paraguayas como el tereré, la coctelería guaraní también presenta otros estilos que, combinado con nuestras raíces locales, son...
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Noviembre 25, 2024

El carrulim es una bebida tradicional paraguaya que ha formado parte de la cultura y las costumbres del país durante generaciones. Su nombre proviene de la combinación de sus tres ingredientes principales: caña, ruda y limón. Tiene un significado cultu...
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Julio 31, 2024

Algunos confunden los términos culinarios macerar y marinar. En esta nota te explicamos qué significa cada uno.
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Junio 15, 2023

Torta galesa o pudín de frutos secos: una sabrosa alternativa al pan dulce - Gastronomía - ABC Color
No todos disfrutan de los famosos panettone de la etapa navideña del año. Una alternativa es la exquisita torta galesa, una verdadera exquisitez para la hora del té. Siga esta receta y obtendrá la mejor torta galesa que haya probado.
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Noviembre 10, 2021

La caña y el ron combinan muy bien con las frutas tropicales. Natalia Peralta, bartender de Vice Coffee & Beer del WTC, sugiere tres estilos diferentes. Entre las propuestas de hoy incluimos un clásico: el carrulim, que si bien se toma tradicionalmente...
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Enero 19, 2020

Hoy día existe una alta cantidad de estilos y presentaciones a la hora de elegir lugares para disfrutar con buenos tragos y alimentos. En el centro asunceno, Garage Sónico busca presentarse como algo novedoso, introduciendo una variedad de cócteles, ap...
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Noviembre 18, 2019
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Septiembre 29, 2019

Todos los años surgen nuevas camadas de especialistas gastronómicos formados en las distintas escuelas. Esta semana, les presentamos a los ganadores del concurso Clara Benza de Garofalo, quienes salen al ruedo con ganas de iniciarse en el mundo de los ...
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Marzo 09, 2019

Esta vez les ofrecemos dos tortas fáciles que pueden ser una opción perfecta a los tradicionales panes dulces navideños. Con todos los sabores que se añoran en estas épocas, pero con masas más fáciles de hacer, que no requieren de mucho amasado y se pr...
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Diciembre 01, 2018

Si todavía no tuviste la oportunidad de asistir a las clases en vivo, hoy te mostramos algunas de las mejores recetas que hemos enseñado a preparar en nuestros Cursillos de Navidad de años anteriores. Esta será la primera oportunidad que tendrán nuestr...
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Noviembre 24, 2018