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El chef español Miguel F. Vidal estrenará primer restaurante de Mercedes-Benz en A.Latina - Estilo de vida - ABC Color
Quito, 18 oct (EFE).- El chef español Miguel Fernández Vidal, exponente de la alta cocina gallega, estrenará este viernes en Quito el primer restaurante en Latinoamérica de Mercedes-Benz, por donde cada veinticinco días pasará un chef de renombre inter... [Leer más]

Octubre 18, 2023
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España y China se sientan a la mesa en Pekín - Estilo de vida - ABC Color
Lorena Cantó Pekín, 21 jun (EFE).- Con cocinas distintas pero filosofías muy cercanas a la hora se sentarse a la mesa, España y China conjugan sus gastronomías estos días en Pekín para celebrar, sea con palillos o con tenedor y cuchillo, los 50 años de... [Leer más]

Junio 21, 2023
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Ezequiel Estragó, de vendedor de lomitos a la cocina del restaurante danés Noma, elegido el mejor del mundo en cinco ocasiones - Gente - ABC Color
Ezequiel Estragó se encuentra haciendo una pasantía en el restaurante Noma, elegido en cinco ocasiones el número uno del mundo por el certamen The World’s 50 Best Restaurants. Pero antes de llegar a Dinamarca, nuestro compatriota pasó por varios locale... [Leer más]

Septiembre 11, 2022
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Bearasategui y De Jorge invitan a "refugiarse en el sofrito y la cazuela" - Estilo de vida - ABC Color
Pilar SalasMadrid, 13 nov (EFE).- "Refugiarse en el sofrito y la cazuela" porque cocinar "es la mejor inversión para uno mismo y la familia" es lo que defienden los cocineros españoles Martín Berasategui -el chef de habla hispana con más estrellas Mich... [Leer más]

Noviembre 13, 2021
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José Andrés, el cocinero más español y más estadounidense - Estilo de vida - ABC Color
Madrid, 30 jun (EFE).- Con la cocina española por bandera, José Andrés es también un enamorado de Estados Unidos, país en el que se afincó hace 28 años y desde donde ha construido un imperio gastronómico pero también solidario, que le ha valido hoy el ... [Leer más]

Junio 30, 2021
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Los cien talentos que defienden el futuro de la gastronomía mundial - Estilo de vida - ABC Color
Pilar SalasMadrid, 5 may (EFE).- Cocina de raíces pasada por el tamiz de las técnicas adquiridas en grandes restaurantes del mundo, producto de cercanía y de temporada, fusiones resultantes de los movimientos migratorios... Es el panorama que dibujan l... [Leer más]

Mayo 05, 2021