- Inicio
- carmenere
Cuando uno conversa sobre vinos, muchas veces, en la mesa, se discute sobre qué tipo de vino le gusta más a uno que a otro. La verdad que es bastante difícil decidirse, porque hay muchas variedades y estilos.
[Leer más]
Enero 31, 2025
Se aproximan las fiestas de Navidad y Fin de Año. Cómo siempre el tema entre las familias y amigos es qué vamos a comer y quién trae qué para compartir en la mesa. Yo siempre lo miro de otro lado: deseo como todos saber el menú, pero simplemente porque...
[Leer más]
Diciembre 22, 2024
La emblemática y prestigiosa marca de vinos Seña, logró por tercera vez la máxima calificación de 100 puntos al único e icónico vino de la bodega, Seña Vineyards Seleccion 2021.
[Leer más]
Julio 01, 2024
(Por NV) Seña, la emblemática bodega vinícola de Chile, anunció que su vino insignia ha sido galardonado con la máxima calificación de 100 puntos por el respetado crítico de vinos James Suckling. Sebasti...
[Leer más]
Junio 21, 2024
De 10:00 a 16:00 se desarrollará una entretenida jornada con actividades artísticas, culturales y deportivas así como una gran feria de comidas.
[Leer más]
Septiembre 23, 2023
(Por NV) Tuvimos la oportunidad de participar de un almuerzo que contó con la presencia de dos invitados muy especiales: Juan Pablo Ortiz, enólogo de Kaiken Wines y con Juan Cruz Morales, export manager de la bodega Humberto Canale. En es...
[Leer más]
Junio 09, 2023
“Guía Descorchados 2023″, especialista en vinos del reconocido crítico Patricio Tapia, destacó el impecable trabajo de Santa Carolina, que fue reconocida con 13 premios.
[Leer más]
Diciembre 10, 2022
CIUDAD DEL ESTE (Tendencia, por Carlos Roa) Una de las bebidas tradicionales de nuestro planeta Tierra es el vino que desde las antípodas se veían guerreros, gladiadores, reyes, emperadores y en clubes donde frecuentaban los Atilas, los Carlos el Gra...
[Leer más]
Octubre 07, 2022
(Por Alejandro Sciscioli) Las temperaturas son menos cálidas, los días más cortos y las noches, más frescas. Es la época ideal del año para iniciar el sucesivo descorche de vinos tintos con buen cuerpo, práctica que obviamente irá creciendo con la lleg...
[Leer más]
Mayo 07, 2021
Coincidentes reportes sobre la inminencia para disponer de una vacuna para detener la pandemia, sobresalen por sobre toda novedad.
[Leer más]
Julio 26, 2020
A más de gozar de gran tradición, los productos provenientes de Argentina y Chile cuentan con reconocimiento internacional.
[Leer más]
Enero 26, 2020
Último día por los viñedos de Chile, en donde continuamos disfrutando de grandes vinos e ir más allá de identificar las cepas, apreciar el terroir del cual provienen las uvas y sus diferentes características. Pero hay un punto a tener en cuenta siempre...
[Leer más]
Mayo 04, 2019
(Por Daniel Fassardi) Compartimos a continuación una práctica lista que incluye vinos blancos y tintos de diversas procedencias, que van de los G. 49.000 a los G. 97.000, todos presentes en tiendas locales.
[Leer más]
Abril 30, 2019
Visitamos Clos Apalta en el Valle de Colchagua, específicamente en las laderas del cerro de Apalta, considerado uno de los mejores terroir de Chile, si no el mejor. Las vides de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere y Merlot producen uvas fantá...
[Leer más]
Abril 27, 2019
(Por Daniel Fassardi) Compartimos a continuación una práctica lista que incluye vinos blancos y tintos de diversas procedencias, que van de los G. 49.000 a los G. 97.000, todos presentes en tiendas locales.
[Leer más]
Abril 05, 2019
Si hay una variedad que me gusta mucho es la Carmenere, que, básicamente, solo existe en Chile actualmente, ya que cuenta con un poco más de 10.503 ha plantadas de esta cepa y representa el 7,65 % del viñedo chileno en general. Digo cepa chilena porque...
[Leer más]
Febrero 09, 2019
El otro día estaban preguntando por la cocina asiática en un grupo de Facebook y se me ocurrió que sería bueno hacer maridajes con estas comidas y dar esa información a nuestro público que siempre nos lee los días sábados.
[Leer más]
Enero 19, 2019
Muchos comenzarán a ver uvas en esta época del año, es más, hay una costumbre de comer 12 uvas el día 31 de diciembre a la medianoche (pidiendo un deseo con cada uva). Estas se ven hermosas, algunas son nacionales y otras, importadas. También se pregun...
[Leer más]
Diciembre 17, 2018
Los más destacados vinos de aquel país, esos que desde hace años son grandes marcas en el mercado internacional. Les voy a contar cuáles son mis preferidos.
[Leer más]
Diciembre 08, 2018
Antes de acabar el invierno, les voy a dar algunas sugerencias de maridajes, inclusive para más allá del invierno.
[Leer más]
Agosto 25, 2018