La Nación / Destacan el valor de la piscicultura para generar alimentación y renta

Se estima una producción de 19 mil toneladas de pescado de criaderos al año en el país, pero podría ser más.

Por Jorge Zárate“Es un rubro que tiene impacto social, ambiental y en la renta. Social porque genera mano de obra a todos los miembros de la fami­lia”, cuenta Susana Barúa, veterinaria especialista en Acuicultura, que insiste en que debería impulsarse con presupuesto público el desa­rrollo de esta alternativa eco­nómica. Expertos del sector estiman en 19 mil toneladas la producción del 2022, que podría ser mayor con buena asistencia.Barúa fue coordinadora del Programa Nacional de Desa­rrollo de la Acuicultura Sos­tenible que dice es un linea­miento importante pero que “hoy no tiene...