Verduras rellenas - Edicion Impresa - ABC Color

Cebollas rellenas con carne de cerdo 4 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 tomate 250 g de carne de cerdo picada 1 pizca de tomillo 1 chorro de vino blanco 1 taza de salsa de tomate 1 chorrito de aceite Sal y pimienta 1. Berenjenas rellenas con choclo y atún 3 berenjenas 150 g de atún 1 locote rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 lata de choclo 2 cdas. de aceite de oliva 50 g de queso rallado Sal y pimienta 1. Calabacines rellenos con panchos 4 calabacines 4 panchos 1 taza de crema de leche 4 huevos 150 g de queso Danbo 1 cda. Servir caliente Batatas rellenas con carne picada 3 batatas 150 g de carne picada magra (carnaza o bola de lomo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cdas. de salsa de soja 1 hoja de laurel 4 cdas. de aceite 2 fetas de queso Sal y pimienta 1. de ajo en polvo 1 lata de frijoles negros 1 taza de choclo entero 1 aguacate 1 cda. ...[Leer más]