Diario ABC Diario ABC
Quesos de pasta blanda vs. pasta dura: qué los diferencia y cómo usarlos - Gastronomía - ABC Color
La textura del queso, o “pasta”, impacta su sabor y utilidad en la cocina. Clasificada por humedad, esta variable crucial determina no solo la experiencia gastronómica, sino también la vida útil y los métodos de conservación de cada variedad. [Leer más]

Septiembre 13, 2025
Diario La Nación Diario La Nación
La Nación / Joven emprendedora elabora quesos gourmet en Carapeguá
Erika Carrera, joven emprendedora de la ciudad de Carapeguá, montó hace 3 años con un capital inicial su proyecto de producción de quesos que hoy ya es todo un negocio familiar. [Leer más]

Octubre 13, 2023    Negocios
Revista Foco Revista Foco
Montu, hamburguesas hechas para cada consumidor
Rellenas con queso Cheddar, Roquefort y Provolone. Estas son las variedades que causan furor en los comensales que buscan probar una opción distinta a las que se ofrecen actualmente en el mercado. [Leer más]

Enero 17, 2021
Revista Foco Revista Foco
Emprendimiento se abre camino en la industria láctea
“Quesos LOS ALTOS” inicio como una empresa joven que inicio hace 3 años luego de explorar diferentes alternativas de negocios. [Leer más]

Septiembre 11, 2020