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Día Mundial del Queso: estos son los siete quesos más consumidos del mundo - Gastronomía - ABC Color
El Día Mundial del Queso se conmemora cada 27 de marzo, una fecha que se popularizó globalmente para poner en valor un alimento milenario: su diversidad regional, el trabajo de tamberos y queseros, y el rol de la fermentación en la cultura gastronómica...
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Marzo 27, 2026
La textura del queso, o “pasta”, impacta su sabor y utilidad en la cocina. Clasificada por humedad, esta variable crucial determina no solo la experiencia gastronómica, sino también la vida útil y los métodos de conservación de cada variedad.
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Septiembre 13, 2025
Montevideo, 30 ene (EFE).- La empresa peruana Grupo Gloria, que cuenta con una planta de elaboración de quesos en el suroeste de Uruguay, fortalecerá su operación en el país con una nueva inversión de "cerca de 5 millones de dólares".
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Enero 30, 2023
Internacionales
Nuestro cerebro evolucionó para comer casi cualquier cosa para sobrevivir, pero, con el paso del tiempo, hemos aprendido que hay una manera de alimentarlo para mejorar la salud mental en general.
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Julio 23, 2022