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Septiembre 28, 2021
Nacionales
(Por NV) “Reinventar” fue la palabra más utilizada en el rubro gastronómico. De un día para el otro el mercado y las necesidades de los consumidores cambiaron. Sin duda, este fue un año duro, algunos lograron sobrellevar los desafíos y otros tuvieron q...
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Diciembre 30, 2020
Cocinera por amor, así se define Pao, una mujer muy exigente y persistente a la vez. En redes sociales sus videos en vivo y el paso a paso de sus recetas se volvieron un furor entre sus seguidores, amantes de la gastronomía como ella.
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Julio 14, 2020
(Por NV) Si bien algunos locales gastronómicos tuvieron que cerrar completamente, conversamos con algunos propietarios de emprendimientos tanto masivos como especializados sobre el cuidando que están tomando en estos tiempos y su perspectiva ante la ac...
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Marzo 27, 2020
(Por NV) Dirigido por el querido chef colombiano Beto Álvarez, Bazurto es un local gastronómico muy coqueto, que nació con la idea de transmitir los sabores y la cultura del Caribe. Te invitamos a descubrir este pedacito de Colombia que se encuentra ub...
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Febrero 12, 2020
Todas las personas que se animan a iniciar una vida fuera de su país natal, comprenden lo triste que es extrañar las costumbres, emociones, olores y por supuesto el sabor tradicional de las comidas. Beto Álvarez, un chef de 39 años, buscó traer un peda...
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Febrero 05, 2020
Negocios
Desde hace ocho años, la marca y empresa social Guarará busca revalorizar la gastronomía local, en torno a tertulias culinarias y conversatorios celebrados el primer lunes de cada mes, a los que bautizan como un feriado gastronómico. En esta oportunida...
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Agosto 08, 2019
Si bien cada región tiene ingredientes propios y formas particulares de preparación de las distintas recetas, en todos se descubre la fusión de tradiciones culinarias de los pueblos nativos, más la cocina española y los sabores africanos. No obstante, ...
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Febrero 16, 2019
(Por NV) En el 2018 pasó de todo. Locales nuevos elevaron la vara gourmet, los eventos gastronómicos tuvieron muchísimo éxito y algunos referentes se destacaron en el exterior. A continuación, un pequeño resumen por si te perdiste de algo.
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Diciembre 28, 2018
Nuestros cocineros prepararon en vivo muchos platos, algunos ya traían listos los ingredientes que necesitaban mucho tiempo de cocción. Para los que no pudieron asistir a nuestros cursillos, estas son las recetas que se prepararon en el escenario. ¡Apr...
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Diciembre 17, 2018
Hoy concluyen los Cursillos de Navidad organizados por el Shopping Mariscal y ABC Color. Los participantes pueden aprender en forma gratuita a preparar variados platos para las fiestas con los mejores chefs del país. Como los dos días anteriores, tambi...
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Diciembre 06, 2018
Nacionales
Participe desde hoy, hasta el jueves 6 de este mes, de los Cursillos de Navidad, organizados por el Shopping Mariscal y ABC Color. Aprenderá de forma gratuita a preparar variados y deliciosos platos para las fiestas. ¡Al finalizar cada jornada se sorte...
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Diciembre 04, 2018
Nacionales
El martes 4 de diciembre comienza el cursillo de cocina y repostería, organizado por ABC Color para su revista Gastronomía y el Shopping Mariscal. De manera amena y novedosa, renombrados chefs de nuestro país enseñarán exquisitas recetas, y cómo adorna...
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Diciembre 02, 2018
Participe del 4 al 6 de diciembre del Cursillo de Navidad organizado por el Shopping Mariscal y ABC Color. Aprenderá en forma gratuita a preparar variados platos para las fiestas.
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Noviembre 28, 2018
Nacionales
Por séptimo año consecutivo, se vienen los Cursillos de Navidad de ABC Color y Shopping Mariscal. Serán tres días para participar de las clases en vivo con los mejores chefs, y sus deliciosas y tradicionales recetas festivas.
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Noviembre 24, 2018
Nacionales
Llegan los amenos y útiles Cursillos de Navidad de ABC Color y Shopping Mariscal 2018. Serán tres días para participar de las clases en vivo de nuestros mejores chefs.
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Noviembre 18, 2018
Nacionales
Para todos los que nos preguntaron, ya tenemos las fechas destinadas para aprender a cocinar los platos navideños, con las clases en vivo de nuestros mejores cocineros y la presencia de las marcas más destacadas. ¡Vayan agendando!
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Noviembre 17, 2018