Al ritmo del vallenato y la cumbia se disfruta de los sabores de Colombia y sus tradiciones culinarias reinterpretadas por el chef Beto Álvarez, que con sus coloridos platos nos invita a un viaje por sus tierras.
Al ritmo del vallenato y la cumbia se disfruta de los sabores de Colombia y sus tradiciones culinarias reinterpretadas por el chef Beto Álvarez, que con sus coloridos platos nos invita a un viaje por sus tierras.Por Verónica GiménezFotos Gentileza La CandelariaLa Candelaria es un pedacito de Colombia en Paraguay. Su ambiente pintoresco y alegre está pensado para que se sienta como en Cartagena con la cocina a la vista, la bicicleta con carrito y algunas mesitas en la calle peatonal, que invitan a descubrir una diversidad de ingredientes y tradiciones. “Beto” Álvarez y Gloria Recalde...
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