Con el objetivo de mostrar un poco de la sabrosura del caribe y del pacífico colombiano, así como su riqueza gastronómica con colores, sabores y texturas, nace el emprendimiento La Candelaria que ofrece desde coctelería hasta pescados y mariscos como se comen en las playas colombianas. En este sentido, explicaron que hace unos años en Asunción no se conseguía fácilmente comida del caribe y muchos paraguayos tenían añoranzas de los sabores que probaron en sus viajes al caribe, pero sobre todo extrañaban la sabrosa comida colombiana, fue así que decidieron lanzarse a este rubro, para satisfacer la demanda existente, indicaron Gloria Recalde (40) y Beto Álvarez (43), quienes son los propietarios de La Candelaria y profesionales de arquitectura (Recalde) y gastronomía (Álvarez).
Con el objetivo de mostrar un poco de la sabrosura del caribe y del pacífico colombiano, así como su riqueza gastronómica con colores, sabores y texturas, nace el emprendimiento La Candelaria que ofrece desde coctelería hasta pescados y mariscos como se comen en las playas colombianas.
En este sentido, explicaron que hace unos años en Asunción no se conseguía fácilmente comida del caribe y muchos paraguayos tenían añoranzas de los sabores que probaron en sus viajes al caribe, pero sobre todo extrañaban la sabrosa comida colombiana, fue así que decidieron lanzarse a este rubro, para satisfacer la demanda existente, indicaron Gloria Recalde (40) y Beto Álvarez (43), quienes son los propietarios de La Candelaria y profesionales de arquitectura (Recalde) y gastronomía (Álvarez).
Sus productos: detrás de la marca trabajan 10 personas entre mozos y personal de cocina, ofrecen una experiencia única de sabores, desde coctelería hasta pescados y mariscos como se comen en las playas colombianas.
“Nuestros productos son frescos y llenos de sabrosura, es lo que queremos transmitir para transportar el paladar de los clientes directo al caribe”, manifestaron.
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