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PARÍS. Usó tamarindo en vez de naranja en un plato tan emblemático como el pato a la naranja, y ello, en vez de suponer su fin, fue el sello de cocina mitad francesa, mitad colombiana del chef Juan Arbeláez en Francia.
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Febrero 06, 2025
Antonio Torres del CerroParís, 6 feb (EFE).- Sustituir en el pato la naranja por el tamarindo. Con este aparente sacrilegio culinario, Juan Arbeláez cambió su destino poco después de llegar a París en 2007. Asentado hoy como uno de los chefs más presti...
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Febrero 06, 2025
El caso Pelicot que se está juzgando en Aviñón llevó a 200 hombres conocidos por ser personalidades sobre todo del mundo del espectáculo y de la cultura a reclamar el reconocimiento de que “la violencia masculina es una realidad sistemática” y hay que ...
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Septiembre 24, 2024
Brasilia, 26 abr (EFE).- Líderes indígenas de toda Latinoamérica se han reunido esta semana, en Brasilia, para defender los derechos de los pueblos originarios y crear una agenda conjunta para la COP30, que incluye desde la demarcación de tierras hasta...
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Abril 26, 2024
Internacionales
<p>La vicepresidenta primera de la Corte Suprema de Justicia, Prof. Dra. Carolina Llanes Ocampos, y el ministro Prof. Dr. Alberto Martinez Simon, recibieron en el marco de una visita protocolar a la expresidenta del Consejo Superior de la Judicatura de...
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Noviembre 28, 2023
Judiciales
Bogotá, 6 sep (EFE).- La inteligencia artificial (IA) llega por primera vez a la Amazonía de la mano del proyecto Guacamaya, presentado este miércoles por entidades que llevan trabajando en conjunto "alrededor de un año" para mejorar el monitoreo de la...
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Septiembre 06, 2023
Internacionales
Medellín (Colombia), 3 nov (EFE).- Circulart, el mercado musical iberoamericano y plataforma para nuevos artistas y talentos, abrió este jueves su decimotercera edición en Medellín con representantes de 25 países, música del Pacífico colombiano y refle...
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Noviembre 04, 2022
Internacionales
Esta manana prosiguio la ultima jornada del taller sobre “El rol del Poder Judicial en el abordaje de los estereotipos de Genero Nocivos”. El mismo se lleva a cabo en el Hotel del Paraguay. Cabe recordar que esta tarde culmina la actividad con la entre...
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Septiembre 26, 2019
Judiciales