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PARÍS. Usó tamarindo en vez de naranja en un plato tan emblemático como el pato a la naranja, y ello, en vez de suponer su fin, fue el sello de cocina mitad francesa, mitad colombiana del chef Juan Arbeláez en Francia.
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Febrero 06, 2025
Antonio Torres del CerroParís, 6 feb (EFE).- Sustituir en el pato la naranja por el tamarindo. Con este aparente sacrilegio culinario, Juan Arbeláez cambió su destino poco después de llegar a París en 2007. Asentado hoy como uno de los chefs más presti...
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Febrero 06, 2025
Ana Mengotti Miami, 8 jul (EFE).- Catalina García y Santiago Prieto, los pilares de la banda colombiana Monsieur Periné, que inicia la semana próxima una nueva gira por Estados Unidos, afirman que el éxito siempre los toma por sorpresa y avisan a sus ...
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Julio 08, 2022
Espectaculos
Cannes (Francia), 19 may (EFE).- El cineasta italiano Pietro Marcello convirtió el libro infantil "Velas escarlata", del ruso Alexander Grin, en un poético filme, "L'envol", con el que rodó por primera vez en Francia tras una reconocida carrera forjada...
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Mayo 19, 2022
Espectaculos