Te presentamos a Juan Arbeláez, el chef colombiano al que un pato a la naranja le cambió la vida - Gastronomía - ABC Color
Con este aparente sacrilegio culinario, Juan Arbeláez cambió su destino poco después de llegar a París en 2007. Lea más: Desde los fogones de su establecimiento Bazurto, abierto en 2021 en el corazón del bohemio barrio parisino de Saint-Germain de Prè...