Un menú frío en Nochebuena nos permite tener una propuesta fresca en la mesa, olvidarnos de la cocina mucho antes del festejo y concentrarnos solo en disfrutar la velada.
2. Hornear a una temperatura de 160 grados por aproximadamente 1 hora y
2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de manteca (para dorar las pechuguitas)
1. Dorar bien las pechuguitas por ambos lados en aceite de oliva y manteca.
6. Añadir las cucharaditas de curry y espesar con la fécula de maíz y, luego, verter toda la salsita sobre las pechuguitas. Antes de apagar el fuego, agregar una taza de crema de leche (opcional).
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