...
El sector ganadero cierra el 2025 con un desempeño destacado, impulsado por cifras de exportación que superaron los US$ 2.100 millones, la apertura de nuevos mercados y la consolidación de la carne paraguaya en destinos internacionales de alta exigencia. La estabilidad del mercado interno y la recuperación del hato aparecen como prioridades para el 2026, en un contexto donde la regularidad de precios y el ritmo comercial serán determinantes para sostener la producción y acompañar el crecimiento de la demanda global.
En este análisis, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, señaló a Valor Agro que uno de los ejes centrales para el próximo año será generar condiciones que permitan al productor incrementar la retención de vientres y elevar la producción de terneros. Según afirma, “lograr precios estables del ganado va a ser clave para la motivación del ganadero para aumentar los vientres e ir produciendo más terneros”, un objetivo que se complementa con la articulación interinstitucional, la mejora genética, el acceso al crédito y el fortalecimiento de las políticas que acompañan a toda la cadena...
¿Cómo evalúa el desempeño del sector ganadero durante 2025 desde la perspectiva del Ministerio?
El sector ganadero demostró alto un desempeño durante el 2025. Al observar las cifras de las exportaciones, vemos que a noviembre se superaron los US$ 2.100 millones; el gobierno logró la apertura de nuevos mercados y el sector privado va consolidando así la diversificación de destinos de los envíos. La presencia de carne paraguaya en los mercados ganados se consolida debido a la calidad del producto y precios competitivos, esto representa un importante aporte a la marca país que el Paraguay viene construyendo en el sector pecuario. Es destacable a la vez el comportamiento de mercado...
Leer la nota completa en El Agro
