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El mercado de haciendas gordas de exportación está cerrando la semana con la mayoría de las plantas frigoríficas nuevamente activas en las compras y con los primeros negocios concretados a las nuevas referencias.
Según el relevamiento de Valor Agro, operadores del mercado y representantes de la industria confirmaron operaciones que comienzan a dejar atrás el escenario nominal de los últimos días.
Los precios base oscilan entre US$ 5,10 y US$ 5,15 por kilo carcasa para machos y vaquillas, dependiendo de las posiciones de abastecimiento de las plantas. Para las vacas, las referencias se ubican en el entorno de US$ 4,90 a US$ 4,95 por kilo carcasa.
Los negocios relevados contemplan bonificaciones del 3% para ganado terminado a pastura y del 5% para animales de confinamiento. Con esos adicionales, los valores para machos y vaquillas quedan aproximadamente entre US$ 5,25 y US$ 5,30 a pastura, y entre US$ 5,36 y US$ 5,41 para confinamiento.
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