La Nación / El precio local de la carne se ubicó en US$ 3,35 por kilo al gancho

Esto va a empezar a salir entre agosto y setiembre probablemente, entonces, para el momento que estamos teniendo no es mal precio”, reiteró el ganadero.Sobre ese punto, Serrati afirmó que el sector productor bovino necesita para el segundo semestre, cuando empiece a moverse la hacienda de confinamiento, que el precio pagado por los frigoríficos se incremente a US$ 3,50 o US$ 3,80 el kilo al gancho debido al mayor costo de producción que se tendrá.“Nosotros comparamos, por ejemplo, el valor de los novillos en Paraguay con los de Uruguay, donde vemos una diferencia de US$ 122 más por cabeza de ganado, y los frigoríficos uruguayos siguen ganando dinero. ...[Leer más]