La cúrcuma tiene una actividad antiinflamatoria e inmunomoduladora y además ha mostrado un excelente perfil de seguridad en varios estudios en humanos, por lo cual, podría ser una muy buena opción terapéutica para el tratamiento de la infección por Covid-19.
“La acción antiinflamatoria de la cúrcuma puede reducir también la hinchazón de la mucosa nasal, además mejora la digestión, la circulación sanguínea, ayuda en la crisis del asma”, explica la licenciada en nutrición Gianette Trotte.
Trotte explica que la cúrcuma ayuda a mejorar la digestión, la circulación sanguínea, ayuda en la crisis del asma, desintoxica el hígado, regula la flora intestinal, estimula el sistema inmune y también podría ayudar a regular el azúcar de sangre.
La cúrcuma es una planta perenne herbácea de origen asiático y de la familia del jengibre. Su parte más interesante se encuentra en la raíz y, al rallar y desecar su rizoma o tallo, se obtiene un polvo amarillo-naranja que contiene entre un 2 y 5% de curcumina.
La curcumina es el componente principal de la especia cúrcuma, se deriva del rizoma de la planta cúrcuma longa. Los efectos beneficiosos de la curcumina se han informado durante siglos en el tratamiento de diversas dolencias, más de 300 ensayos clínicos han informado los efectos protectores beneficiosos de la curcumina contra diversas enfermedades, incluidas enfermedades inflamatorias, enfermedades neurológicas, enfermedades cardiovasculares, enfermedades pulmonares, enfermedades metabólicas, enfermedades hepáticas y cánceres.
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