Ka’a he’ẽ (stevia) debería ser patrimonio natural del Paraguay

Es un poco deprimente que el mundo conozca la Stevia, pero no la asocie con el Paraguay, y aquí nuevamente la disociación de nuestras vidas y bienestar con la naturaleza, sumado a una falta de comunicación inteligente para que quien consuma Stevia la asocie con la naturaleza paraguaya. Foto: Lidia Pérez de Molas (Libertad del Sur, Itapúa) Y aquí nuevamente la asociación del conocimiento tradicional, construido con años y años de práctica, de legado oral a través de tradiciones y prácticas, con dos especies de alto valor comercial, que nos mejora nuestra calidad de vida y nos da tantas satisfacciones, la yerba mate y el ka’a he’ẽ, dos especies botánicas del Paraguay, que al igual que el café en Etiopía y los cafetales para el resto de América Tropical y Centroamérica, o como el té en China. Esta planta debería formar parte del patrimonio natural del Paraguay, en particular, porque los últimos registros de la especie son de Paraguay, y específicamente en Amambay. Foto: Germán González ( Jardín de aclimatación de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción) Este es un ejemplo más de los muchos que tenemos en nuestra naturaleza que nos obliga a honrarla, a cuidarla y una vez más estoy muy convencido de que la evolución parece ser no direccionada, pero Aristóteles ya concibió que “la naturaleza no hace nada incompleto ni nada en vano”, y no queda más que sumarme a Rigoberta Menchú cuando expresó que “venimos hace muchísimos años intentando llamar la atención a la humanidad, de que no es posible la humanidad si no tenemos una nueva relación con la Madre Naturaleza”. ...[Leer más]