La vitamina C es una de las vitaminas que más se consumen como suplemento pero, ¿sabemos si realmente la estamos tomando bien?
El cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Es una vitamina hidrosoluble, necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y las cantidades sobrantes salen del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que necesitamos un suministro continuo de tales vitaminas en la dieta.
Probablemente, si te preguntaran para qué sirve la vitamina C, lo primero que dirías es que sirve para evitar los resfríos. Pero hay decenas de funciones biológicas que requieren su presencia en nuestro cuerpo.
La vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo Se utiliza para:
- Formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Es un nutriente esencial y necesario para la formación y mantenimiento saludable del material intercelular, que es como un cemento que une células y tejidos.
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