La apertura del mercado norteamericano es sin lugar a dudas muy importante para el Paraguay, porque constituirá una “visa” para acceder a otros mercados, pero los productores locales es también anhelan llegar al Asia y con eso exportar volúmenes mucho más importantes que los actuales, señaló el Dr. Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
La apertura del mercado de EE.UU para la carne paraguaya se lograría gracias la calidad, sanidad e innocuidad, características que permitieron habilitar otros mercados muy exigentes, tales como la Unión Europea, Chile e Israel desde ya hace muchos años, explicó en una entrevista el Dr. Mario Balmelli, de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Destacó que los productores locales también desean enviar la paraguaya al Asia, hecho que les permitirá exportar volúmenes mucho más importantes que las actuales 333.000 toneladas por año.
Mencionó que los grandes exportadores de carne del mundo, entre los cuales el Paraguay está en el décimo lugar, envían la mayor parte de su carne al Asia. Detalló que EEUU exporta más del 50% de su carne a Corea, Japón y China, en tanto que los países del Mercosur, excepto Paraguay, exportan más del 50% a China Continental, cuyo mercado concentra más del 30% de toda la importación de carne del mundo.
Explicó que Asia vive hoy un acelerado proceso de urbanización, que registra cada año la salida de la pobreza de decenas de millones de personas y un crecimiento de la clase media, una realidad que convierte a esa región en la más deseada por los exportadores de carne. “Se estima que en el 2030, Asia tendrá el 66% de la clase media del mundo y en consecuencia una migración en el consumo con aumento en la demanda de carne”, dijo.
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