La microbiota es indispensable para el correcto crecimiento corporal, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición. Uno de los factores más importantes que influyen en la composición de la microbiota intestinal es la alimentación. La licenciada en nutrición Noemí Brítez nos cuenta más al respecto.
¿Cómo se relaciona la microbiota intestinal con el peso saludable?
La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que conviven en nuestro tracto intestinal.
Son sumamente importantes ya que cumplen funciones como degradación y absorción de alimentos proporcionando enzimas y sustratos, funciones de protección metabólica que ayudan en la absorción de vitaminas como calcio, magnesio, hierro.
También aportan funciones de defensa, aumentado o disminuyendo la inmunidad, haciendo de barrera intestinal evitando la proliferación de agentes patógenos o dañinos para nuestro cuerpo.
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