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Como dicta la tradición, hoy hay que comer el jopara, si no se quiere recibir la maldición del Karai Octubre que puede traer miseria a los hogares. Jopara (se pronuncia yopará) en guaraní significa mezcla o combinación. Es un plato típico paraguayo que...
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Octubre 01, 2019
El tradicional platillo marcó el inicio del décimo mes en la Plaza Uruguaya, en Asunción. A fin de espantar al Karai Octubre, hacedor de la miseria, por segundo año consecutivo se lleva a cabo el Festival Nacional del Jopara.
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Octubre 01, 2018
La leyenda cuenta que Karai Octubre llega para dejar hambre y carestía a los hogares paraguayos. Según la creencia popular, cada 1 de octubre se prepara el tradicional “jopara”, que consiste en un suculento caldo que posee varios ingredientes. Lea la n...
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Septiembre 30, 2017