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Copenhague, 12 mar (EFE).- René Redzepi, jefe de cocina y fundador del célebre restaurante danés Noma, anunció este jueves su dimisión tras las denuncias aparecidas en los últimos días de exempleados que le acusan de haber cometido abusos en el pasado.
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Marzo 12, 2026
Redacción Internacional, 10 mar (EFE).- Noma, el prestigioso restaurante danés que fue nombrado cinco años como el mejor del mundo y que cuenta con tres estrellas Michelin, se prepara para abrir su residencia en Los Ángeles (EE.UU.) rodeado de acusacio...
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Marzo 10, 2026
Ana BurgueñoSan Sebastián (España), 4 mar (EFE).- Poco tienen en común un torero y un chef, pero el diestro peruano Andrés Roca Rey y el cocinero danés René Redzepi coincidieron para hablar de sus miedos, el primero en la plaza y el segundo al abordar ...
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Marzo 04, 2025
Internacionales
Pilar SalasMadrid, 10 ene (EFE).- Defiende el popular cocinero escocés Gordon Ramsay que "cocinar es como un deporte y no todos llegan a lo más alto". ¿Qué hace que algunos de los que han llegado a esa cima abandonen la alta cocina? El caso de René Red...
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Enero 10, 2023
Copenhague, 9 ene (EFE).- El restaurante danés Noma, emblema de la cocina nórdica y elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, anunció este lunes que cerrará sus puertas a finales de 2024 para convertirse en un laboratorio gastronómico.
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Enero 09, 2023
Madrid, 29 mar (EFE).- Con tres estrellas Michelin, reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo por The World's 50 Best Restaurants e impulsor y modelo de la Nueva Cocina Nórdica que ha extendido su influencia por buena parte del planeta, Noma (Cope...
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Marzo 29, 2022
Madrid, 9 feb (EFE).- Madrid Fusión celebra su vigésima edición con ponentes internacionales como el peruano Gastón Acurio, el danés René Redzepi, el italiano Massimo Bottura o los españoles Joan Roca, David Muñoz, Quique Dacosta y Ricard Camarena, ade...
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Febrero 09, 2022