René Redzepi: El día que Noma deje de provocar se habrá acabado - Estilo de vida - ABC Color

Madrid, 29 mar (EFE).- Con tres estrellas Michelin, reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo por The World's 50 Best Restaurants e impulsor y modelo de la Nueva Cocina Nórdica que ha extendido su influencia por buena parte del planeta, Noma (Copenhague) seguirá manteniendo su espíritu de provocación porque, si no lo hace, "se habrá acabado". ...[Leer más]

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