El ganado vale más, pero ¿el productor gana más?
Una venta de US$ 1.350 equivale a G. Si tomamos como ejemplo un precio por kilogramo que pasa de US$ 3,80 a US$ 5,45, el aumento es del 43,4%. Pero al convertir esos valores con los tipos de cambio anteriores, respectivamente, el ingreso pasa de G. Ha...