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El homenaje de los Roca a Francia despide un Gastronomika transpirenaico - Mundo - ABC Color

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Pilar Salas y Ana BurgueñoSan Sebastián (España), 17 nov (EFE).- San Sebastián Gastronomika 2021, que se celebra en esta ciudad del norte de España, ha dicho adiós. Ha sido la edición más transpirenaica, que ha subrayado la vigencia de la gastronomía f... [Leer más]

Noviembre 17, 2021    Internacionales
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Beatriz González regresa a las raíces de la comida mexicana desde París - Mundo - ABC Color

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San Sebastián (España), 17 nov (EFE).- La mexicana Beatriz González se formó en la alta cocina de Francia y esa influencia la traslada a sus dos bistrós de París, Neva Cuisine y Coretta. Sin embargo, con la pandemia volvió a las raíces y ahora lleva a ... [Leer más]

Noviembre 17, 2021    Internacionales