El homenaje de los Roca a Francia despide un Gastronomika transpirenaico - Mundo - ABC Color
Además de la inspiración francesa en el triestrellado El Celler de Can Roca (Girona), la última sesión del congreso donostiarra ha abordado la gastronomía andalusí recuperada desde Andalucía para el mundo en Noor (Córdoba), la neosostenibilidad y una t...