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El portal digital tasteatlas.com dio a conocer en los últimos días su nómina de los 100 mejores panes del mundo y ranquea en el puesto 46 a la típica comida paraguaya que, si bien es consumida durante todo el año, durante la Semana Santa adquiere un si...
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Marzo 23, 2025
Tuvo lugar una interesante residencia artística en Tranvía 13, Espacio de proyectos. A su cargo estuvieron los artistas Silvana Domínguez y Joaquín Sánchez. Desarrollaron 14 proyectos en tiempo récord, repasando varios quehaceres y momentos de la vida ...
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Octubre 22, 2023
Piden al Ministerio de Agricultura y Ganadería derogar la habilitación y comercialización del trigo HB4.
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Octubre 06, 2023
Nacionales
Chef y propietario de Karu, Ignacio Fontclara trabajó en Buenos Aires y posteriormente se especializó en pastelería en la Escuela de Gremio de Barcelona. Pasó por España, Francia e Inglaterra, y a su vuelta comenz&oac...
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Septiembre 25, 2023
El músico y arquitecto Franco Pinazzo comenzará este jueves 17 el ciclo de conciertos “Espacios que suen(ñ)an”, en los que buscará ofrecer experiencias en las que se combinan la arquitectura, la música y la gastronomía. Mediante este ciclo el artista b...
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Agosto 16, 2023
Espectaculos
Ignacio Fontclara y Mónica García son las mentes creativas y disruptivas detrás de Karu, una marca que se catapultó a base de un crecimiento orgánico y una visión que se sale totalmente del molde.
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Febrero 17, 2023
Negocios
Desde el 2011 sus hornos no descansan creando los mejores panes de masa madre. El amor de lo hecho a mano se extendió a una cocina sana e irresistible que es preparada con ingredientes frescos y de estación.
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Septiembre 10, 2022
La pastelería alemana es famosa en todo el mundo, y no en vano, ya que posee sabores extraordinarios que se adaptan a muchos paladares. Sepa un poco más sobre ella y experimente sus deliciosas recetas.
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Agosto 06, 2022
ASUNCIÓN. Desde el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) destacaron que el Canciller Nacional, Federico González, valoró “la gran riqueza cultural del Paraguay y el enorme potencial de su gastronomía”. De ahí, se planteó que el arte de cocinar de l...
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Diciembre 25, 2020
Asunción, Paraguay, Agencia IP.- El canciller Federico González recibió a chefs que investigan sobre la cocina tradicional paraguaya, con quienes conversó para impulsar acciones de promoción en las embajadas y consulados en el exterior. El objetivo de ...
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Diciembre 23, 2020
Agosto 08, 2019
Con mucho más que sabor, retornó con mucho éxito la tertulia gastronómica denominada Guarará, con una edición especial dedicada al maíz.
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Agosto 08, 2019
Los organizadores invitan a reflexionar y reconsiderar las ideas sobre la manera de alimentarse.
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Agosto 07, 2019
Miller Genuine Draft llevó a cabo una nueva edición de su Miller High Life Park, que en esta ocasión tuvo lugar en las instalaciones de Cine al Aire ubicado en Cnel. Ramón Díaz 5629 esquina Pacheco de Asunción.
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Abril 03, 2019
Miller High Life, la cerveza elaborada por Miller Brewing Co., presentó una edición más de “Miller High Life Park”, en el marco de una divertida fiesta en las instalaciones de Cine al Aire. La fiesta se caracterizó por desarrollarse en un formato diste...
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Marzo 26, 2019
(Por NV) Nuestra ciudad fue, por primera vez, sede de un encuentro anual de gastronomía latinoamericana. Destacados chefs internacionales se reunieron con renombrados referentes del sector local. Te contamos lo que quedó del evento.
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Agosto 19, 2018
La Fundación Banco de Alimentos desde el 2004 para ser un puente que conecta la disponibilidad de alimentos con quienes los necesitan y ahora prepara un evento único con la colaboración de chef que serán los encargados de preparar un menú exclusivo par...
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Julio 18, 2018
Nacionales
Cocineros latinoamericanos de reconocido prestigio internacional se reunirán la próxima semana en Asunción, que acoge por primera vez el “Encuentro anual de gastronomía latinoamericana”.
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Junio 17, 2018
Del 21 al 25 de junio se realizará en Asunción el encuentro anual de la Organización Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo (Oigahtur) con charlas, conversatorios, talleres, ferias y cenas en reconocidos restaurantes de comida paraguaya.
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Junio 15, 2018
Nacionales
El Instituto Libre de Altos Estudios continuó su segunda jornada, por tercer año consecutivo, de Univerano 2017, que tuvo como disertantes a los maestros Teresita Benegas, Ignacio Fontclara y Arami O´hara.
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Enero 24, 2017
Negocios
El Instituto Libre de Altos Estudios, dio inicio por tercer año consecutivo a la primera jornada de UNIVERANO 2017, consiste en talleres y charlas inspiradoras para la acción de la mano del doctor en derecho, periodista y conferencista, Benjamín Fernán...
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Enero 18, 2017
Desde el Instituto Libre de Altos Estudios (ILAE) invitan a los jóvenes y adultos que deseen aprovechar esta época para capacitarse, a disfrutar de charlas inspiradoras de la mano de un plantel interesante de profesionales. Serán cuatro días de intenso...
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Enero 11, 2017
El 14, 21, 28 de enero y 4 de febrero se desarrollarán charlas inspiradoras para la acción de la mano del doctor en derecho, periodista y conferencista, Benjamín Fernández Bogado. Será en las instalaciones del Instituto Libre de Altos Estudios (ILAE), ...
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Enero 07, 2017
Nacionales
“Esto es un premio a una panadería de oficio, de hacer las cosas muy manuales, de manera muy tradicional. No sé si es solo un éxito comercial, sino un reconocimiento a hacer las cosas de forma distinta; este reconocimiento de la ADEC nos pone muy conte...
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Diciembre 28, 2016
A través de las películas conocimos platos que nos hicieron agua la boca, recetas que quisimos realizar en nuestros hogares.
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Septiembre 06, 2016
La Fundación Banco de Alimentos llevó a cabo la octava edición de la esperada “Cena de los Cheffs”, el martes último. El esperado acontecimiento congregó a 25 destacados profesionales de la gastronomía de nuestro país, que prepararon platos bajo el lem...
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Agosto 25, 2016
Fue una apuesta arriesgada; pero un año más tarde no nos queda más que festejar y agradecerte por elegirnos cada domingo.
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Agosto 01, 2016
El vori vori es un plato tradicional de la gastronomía paraguaya y es ideal para almorzar en invierno, con el objetivo de fomentar el consumo de verduras secas y promocionar platos paraguayos en el extranjero, Ignacio Fontclara -que constantemente s...
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Julio 12, 2016
Negocios
El vori vori es un plato tradicional de la gastronomía paraguaya y es ideal para almorzar en invierno, con el objetivo de fomentar el consumo de verduras secas y promocionar platos paraguayos en el extranjero, Ignacio Fontclara -que constantemente s...
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Julio 12, 2016
Negocios
El Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) realizará una jornada de elaboración de alimentos para celíacos, teniendo como principal producto la harina de mandioca.
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Junio 15, 2016
Negocios
Este producto tiene incontables usos como ingrediente en la cocina, y conociéndolo permite elaborar recetas sin gluten convirtiéndose es un gran aliado de las personas con condición celiaca. La capacitación estará a cargo los chefs José e Ignacio Fontc...
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Junio 14, 2016
En el marco de la 24° Edición de la Expo Santa Rita se realizó la segunda Noche Bancop, en el stand de la firma Unicoop, donde se reunieron accionistas, directores, clientes y funcionarios de la entidad. Dimas Ayala, gerente general de Bancop, ofreció ...
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Mayo 19, 2016
El Diario con la mejor información económica, para lectores influyentes #Paraguay
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Marzo 15, 2016
Negocios
Actualidad, Tecnología » La cuarta edición del MKTrends, el encuentro anual de tendencias, marketing e innovación, se realizará el 15 y 16 de marzo en el Hotel Sheraton Asunción, con la presencia de referentes internacionales y nacionales que tratarán ...
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Marzo 14, 2016
La cuarta edición del MKTrends, el encuentro anual de tendencias, mercadotecnia e innovación, se realizará el 15 y 16 de marzo en el Hotel Sheraton Asunción, con la presencia de referentes internacionales y nacionales que tratarán los temas más relevan...
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Marzo 11, 2016
La cuarta edición del MKTrends, el encuentro anual de tendencias, marketing e innovación, se realizará el 15 y 16 de marzo en el Hotel Sheraton Asunción, con la presencia de referentes internacionales y nacionales que tratarán los temas más relevantes ...
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Marzo 11, 2016
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Marzo 11, 2016
Hoy, jueves, desde las 7:00 hasta las 14:00, se llevará a cabo la feria agroecológica por fin de año denominada “Jakaru porã haguã”, en la Plaza Uruguaya del centro de Asunción.
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Diciembre 17, 2015
Nacionales
Con un paso a paso en video y un texto sencillo que acompaña las instrucciones, comienza el recetario online. El preparado es producto del rescate hecho por Ignacio Fontclara y el grupo del Masterado en Cocina y Alimentación en el Paraguay. Los realiza...
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Diciembre 14, 2015