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Nahia PeciñaRoma, 22 sep (EFE).- El movimiento Slow Food, que incentiva la comida buena, limpia y justa, reconoce "la fuerza" de los países de Latinoamérica y de sus comunidades indígenas, así como "el valor que aportan en la soberanía de la comida en ...
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Septiembre 22, 2022
Internacionales
Este movimiento cultural internacional promueve tomar consciencia del ritmo que llevamos en la semana y al que la mayoría está acostumbrado ¿Cómo podemos ponerlo en práctica y bajar las revoluciones?
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Junio 29, 2022
Madrid, 30 jul (EFE).- El Arca del Gusto, catálogo mundial de productos creado por Slow Food para su protección, se ha ampliado con 39 nuevos, entre ellos algarroba y ulluco (Argentina), miel de Jicote Barcino y malanga (Costa Rica), cachipay (Ecuador)...
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Julio 30, 2021
El papa Francisco denunció las desigualdades y el “virus del individualismo” en su nueva encíclica titulada “Fratelli tutti” (Hermanos todos) divulgada este domingo, en la que pide el fin “del dogma neoliberal” e insta a la fraternidad “con hechos y no...
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Octubre 04, 2020
“El mundo de hoy es en su mayoría un mundo sordo”, apunta el papa, que pide también una reforma estructural de las Naciones Unidas, reitera la total oposición de la iglesia a la pena de muerte.
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Octubre 04, 2020
Internacionales
La entrevista aparece en el libro “TerraFutura. Diálogos con el Papa Francisco sobre la ecología integral”, del escritor y gastrónomo Carlo Petrini.
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Septiembre 10, 2020
Internacionales
Varios referentes del mundo de la gastronomía se sumaron a la iniciativa de cocinar para ayudar a las víctimas del terremoto en Italia, que dejó más de 280 personas muertas y cientos de heridos. El pueblo más afectado por el sismo fue el centenario Ama...
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Septiembre 03, 2016