Este movimiento cultural internacional promueve tomar consciencia del ritmo que llevamos en la semana y al que la mayoría está acostumbrado ¿Cómo podemos ponerlo en práctica y bajar las revoluciones?
Hoy en día se normalizó vivir a las corridas y de manera automatizada, al estar llenas de actividades por las obligaciones, responsabilidades y necesidad de inmediatez, la mayoría de las personas pasan sus días cumpliendo con todo y pensando en lo que tienen que hacer mañana.
En base a esta realidad, que puede ser insana, surge el movimiento “slow life”. Esta corriente cultural enfatiza en vivir de manera desacelerada y en darle prioridad a los aspectos fundamentales cotidianos, como el buen descanso, la comunicación, la alimentación, las relaciones personales y el estar ubicadas en el presente.
Vale aclarar que por “slow” no se refiere a trabajar poco, ser perezosa o vaga, sino en dejar de lado la prisa y disfrutar más de cada acción y circunstancia que se nos da en el día a día. Este movimiento sería una ramificación del “movimiento slow”, que nació en los años 80 en Italia.
En ese momento estaba en auge la comida rápida y el sociólogo Carlo Petrini se rebelo cuando se abrió una sucursal de MacDonald’s en Roma. Petrini fundó el “slow food”, que propone volver a los valores tradicionales de la gastronomía.
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