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La algarroba argentina o el cachipay ecuatoriano se suman al Arca del Gusto - Estilo de vida - ABC Color
La algarroba argentina o el cachipay ecuatoriano se suman al Arca del Gusto - Estilo de vida - ABC Color

Madrid, 30 jul (EFE).- El Arca del Gusto, catálogo mundial de productos creado por Slow Food para su protección, se ha ampliado con 39 nuevos, entre ellos algarroba y ulluco (Argentina), miel de Jicote Barcino y malanga (Costa Rica), cachipay (Ecuador) y cerdo ibérico cien por cien de raza pura (España), a propuesta de los cocineros de Relais & Châteaux. ...[Leer más]



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