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Suba del precio de la carne ejerce presión en inflación de Enero - MarketData

Suba del precio de la carne ejerce presión en inflación de Enero - MarketData

La inflación interanual registrada en el primer mes del año todavía se ubica por debajo de la meta del BCP. Sin embargo, desde hace varios meses, el segmento de alimentos, frutas y verduras son aspectos que el BCP sigue reportando como principales incidencias. El ritmo de la inflación mensual se ha acelerado y una de las principales causas fue el aumento en el precio de la carne, con una participación del 0,5%; en menor proporción están las frutas y verduras, y los bienes durables.

De acuerdo con el informe de inflación del Banco Central del Paraguay (BCP), la expansión de los precios del 0,9% registrada en el primer mes del año se atribuye principalmente a los precios de alimentos, servicios, y, en menor medida, a bienes durables; mientras que las disminuciones en los precios de los combustibles actuaron como atenuante.

En lo que respecta a los alimentos, se destacan las alzas de precios en diversos cortes vacunos y sus principales sustitutos.

Con relación a la carne vacuna, desde el BCP explican que los incrementos se deben a mejores condiciones de exportación, coincidiendo con niveles de precios externos más competitivos, lo que ha reducido la oferta disponible para el mercado doméstico.

En el mes de enero, los precios de la carne tuvieron un incremento mensual del 4,8% en general y 7,7% en comparación con enero del año pasado, por ello, han tenido una participación importante en el resultado. Según el cálculo del BCP, el rubro de alimentos sin frutas y verduras tuvo una incidencia de 0,5%.

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MarketData
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