Hoy en día Paraguay produce una excelente calidad de leche y con un volumen que le permite ser un país exportador.
En el marco de la presentación del ”Impacto de las Políticas Públicas en el Sector Lácteo Paraguayo”, Moisés Santiago Bertoni, Ministro de Agricultura y Ganadería, destacó la importancia de la actividad lechera para la economía nacional y estimó que este rubro mueve aproximadamente unos US$ 1.000 millones, incluyendo toda la logística, industria, transporte y cadena de valor.
Bertoni expresó que hoy en día Paraguay produce una excelente calidad de leche y con un volumen que le permite ser un país exportador. Valoró la importancia del sector privado, que en colaboración con el sector público tienen un rol fundamental para beneficiar a los productores con asistencia y aplicación de nuevas tecnologías.
Por su parte, Marcelo González, Viceministro de Ganadería y Presidente de la Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (CICLA), resaltó la expansión que logró el rubro en el país e informó que se están industrializando 1.000 millones de litros de leche anualmente.
Pedro Galli Romañach, Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), destacó que este sector de la producción pecuaria nacional tiene una implicancia social muy amplia porque toda la cadena de valor de la leche involucra a una gran cantidad de personas.
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