Reducción del costo de la carne no se refleja en precios para el consumidor, según ARP

Luis Villasanti aseguró que alguien está teniendo un beneficio desmedido de la disminución del costo de la carne, ya que esta reducción no se traslada al precio para el consumidor final. Luis Villasanti, presidente de la ARP, comentó que el 40% del costo de la carne, fue reducido. Villasanti recordó que la cadena de la carne, tiene tres componentes: comienza con el productor primario, que entrega la materia prima. El segundo elemento en la cadena son las industrias frigoríficas, que son los procesadores de la carne y la venden y por último, se encuentran los que llegan a los consumidores finales, es decir, supermercados, despensas, carnicerías. ...[Leer más]