Apicultores del departamento de Caazapá lograron su tercera cosecha de miel en apenas ocho meses, gracias al respaldo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería, así como del Instituto Forestal Nacional del Paraguay (INFONA).Apicultores del departamento de Caazapá lograron su tercera cosecha de miel en apenas ocho meses, gracias al respaldo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería, así como del Instituto Forestal Nacional del Paraguay (INFONA).
En ese contexto, los técnicos del Departamento Apícola de la dependencia pecuaria del MAG, llevaron a cabo capacitaciones sobre manejo de colmenas, cosecha y postcosecha de miel y cera, así como sanidad apícola. Estas jornadas contaron con la participación de 35 productores beneficiarios del INFONA, quienes poseen plantaciones forestales de eucaliptos en los distritos de General Higinio Morínigo, Avaí y San Juan Nepomuceno.
El objetivo del proyecto es fortalecer la producción apícola como una actividad rentable y sustentable para las familias rurales. Durante las capacitaciones, los participantes recibieron conocimientos técnicos sobre buenas prácticas en la manipulación de la miel y la cera, además de materiales e implementos para optimizar la productividad de sus colmenas.
El éxito de esta iniciativa, que en menos de un año ya permitió tres cosechas, motiva a los productores a seguir apostando por la apicultura como una fuente sostenible de ingresos.
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