La mandioca (foto), junto con el tomate, la cebolla y la banana, son los productos seleccionados para la medición.
La implementación de un piloto de medición de pérdida de alimentos (PDA) en Paraguay se enfocará en cuatro cadenas agroalimentarias clave: tomate, cebolla, banana y mandioca, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE), tras la reciente reunión con representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).Asimismo, se revisó el marco muestral elaborado por la CECOPROA/MAG, que contempla 50 comités y 1.544 productores, priorizando los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Central y Cordillera por...
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