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Uno de los principales diferenciales que explica el crecimiento y la competitividad del sector porcino paraguayo es el nivel genético alcanzado en la producción.
Actualmente, Paraguay trabaja con estándares equivalentes a los de los principales países productores del mundo, un logro que posiciona a la cadena en igualdad de condiciones técnicas con los grandes jugadores del mercado internacional, según indicó a Valor Agro Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP).
“Hoy manejamos la misma genética que los grandes jugadores de la producción porcina mundial”, afirmó.
Esto permite que los sistemas productivos nacionales utilicen las mismas líneas genéticas que se emplean en Europa, Norteamérica, Brasil y otros polos líderes de la producción porcina mundial.
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