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El crecimiento de los corrales de engorde bovino y la expansión de la producción avícola y porcina están configurando un escenario de mayor demanda potencial de maíz en Paraguay. Sin embargo, la estabilidad de los precios del cereal, los costos agrícolas y los riesgos climáticos plantean desafíos para sostener y ampliar la superficie sembrada.
Fabián Pereira, vicepresidente de la Feria Agropecuaria San Pedro y director del Grupo GPSA, analizó este escenario durante una entrevista con Valor Agro, donde destacó las oportunidades que se presentan para la intensificación ganadera, pero también advirtió sobre la necesidad de mejorar la rentabilidad del productor agrícola. “El confinamiento está cada vez mejor, porque tenés un precio de la carne muy mejorado y el precio del maíz que prácticamente no se mueve, está en torno a los US$ 150 la tonelada, lo cual permite engordar con una rentabilidad mucho mejor”, explicó.
De acuerdo con Pereira, la combinación de valores favorables para la hacienda terminada y un costo relativamente estable de la alimentación permite reducir el punto de equilibrio de los establecimientos dedicados al engorde intensivo.
Esta situación representa una oportunidad particularmente importante para San Pedro, un departamento que cuenta con más de 1,3 millones de cabezas de ganado bovino y que, además, tiene una fuerte participación en la producción de granos.
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