San José, 6 […]
San José, 6 abr (EFE).- El Consejo de Exportadores de Lácteos de Estados Unidos (Usdec, por sus siglas en inglés) cooperará con Latinoamérica y el Caribe para fortalecer el desarrollo y la implementación de estándares en el sector, informó este miércoles el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El Usdec y el IICA ejecutarán acciones conjuntas para la mejora en los estándares en la región, así como para elevar las capacidades de producción y apuntalar el reconocimiento del rol fundamental que tiene el sector ganadero en los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe.
“Somos más fuertes cuando la región habla con una sola voz, por eso es esencial trabajar conjuntamente para armonizar estándares basados en la ciencia en salud, inocuidad, sostenibilidad y calidad”, expresó el director general del IICA, Manuel Otero.
Las organizaciones ampliaron un acuerdo de cooperación técnica que habían firmado en 2019 y que tiene como otros objetivos dar seguimiento a temas surgidos de la Cumbre de Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, realizada en el 2021, y compartir mejores prácticas para el crecimiento de la productividad sostenible, basadas en la evidencia científica.
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