23/02/2019 Es necesario crear el Instituto de la Carne para continuar posicionando a Paraguay en el mundo como un gran productor La carne paraguaya tiene perfil propio, al punto que se constituye hoy día en la única marca país en serio, sin desmeritar el trabajo que realizan otras instancias para tratar de emular el éxito de la ganadería, en una conjunción de inversiones y esfuerzos donde todos estiramos el mismo carro que se llama Paraguay, afirmó el Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Luis Enrique Villasanti.
Es necesario crear el Instituto de la Carne para continuar posicionando a Paraguay en el mundo como un gran productor
La carne paraguaya tiene perfil propio, al punto que se constituye hoy día en la única marca país en serio, sin desmeritar el trabajo que realizan otras instancias para tratar de emular el éxito de la ganadería, en una conjunción de inversiones y esfuerzos donde todos estiramos el mismo carro que se llama Paraguay, afirmó el Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Luis Enrique Villasanti.
Declaró que el resultado está a la vista, pero “debemos salir a promocionar y para eso necesitamos un Instituto Paraguayo de la Carne, para lo cual estamos trabajando en consenso con la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) para llegar a la tipificación; con eso podremos salir a pelear por los mejores mercados, como lo hace Argentina en estos momentos”, apuntó.
En el marco de una entrevista para el programa Mundo Ganadero, expresó: “Soy un convencido de que tenemos carne de primerísimo nivel, y que podemos llegar a los mejores mercados del mundo; exportamos genética e incluso vacunas, y no tenemos nada que envidiar a países que con su producto han accedido a mercados Premium como Estados Unidos, Canadá y Japón”, recalcó.
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