La empresa Hypergrain S.A., del Departamento de Cordillera, exporta unas 4.000 toneladas anuales de maní a los Estados Unidos, con lo que consolida el rubro en beneficio de pequeños productores.
La empresa, que también exporta chía y sésamo, emplea directamente a 100 funcionarios en su planta procesadora de la ciudad de Eusebio Ayala, departamento de Cordillera. La misma impacta positivamente en la economía de las familias y el comercio de la zona; además, representa ingresos para más de 300 proveedores y prestadores de servicios.
Su producción de maní es de unas 7.000 toneladas por año, de las cuales alrededor de 4.000 son exportadas al mercado estadounidense. Otro importante mercado es el de Brasil, que importa 1.500 toneladas por año.
Con respecto a su producción, acopia en casi toda la Región Oriental y parte de la Occidental, trabajando aproximadamente con 1.800 pequeños y medianos productores, individuales o nucleados en cooperativas y también con comunidades indígenas.
Agricultura familiar, clave para el desarrollo y la buena producción
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