Actualmente se encuentran trabajando con las familias productoras para capacitarlas en el ejercicio del mejor manejo de los suelos y la aplicación efectiva de técnicas o sistemas que permitan aumentar la productividad.
La comercialización de la sandía se encuentra actualmente en pleno apogeo, siendo que ya desde el mes de octubre los productores van acercando sus productos a las principales zonas comerciales, ferias, mercados y hasta supermercados, amén de algunos que venden las frutas por cuenta propia en puntos de concurrencia dependiendo de su área de influencia.
La problemática radica en los márgenes de cosecha que no son suficientes para abastecer la demanda de todo el año y termina convirtiéndose en una fruta estacional, siendo que muchos sectores, principalmente gastronómicos y hoteleros, requieren de la sandía a lo largo de las temporadas y se termina recurriendo a la importación desde el vecino país Brasil para suplir los períodos de faltantes.
Este es el gran desafío que se posee en la actualidad el sector y desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentran trabajando con las familias productoras para capacitarlas en el ejercicio del mejor manejo de los suelos y la aplicación efectiva de técnicas o sistemas que permitan aumentar la productividad y aprovechamiento de los espacios para la siembra de la fruta.
Según mencionó a nuestro medio el ingeniero Arturo Garcete, técnico de Campo de la Dirección de Extensión Agraria (DEAG) del MAG, la sandía en Paraguay puede llegar a alcanzar un promedio de 7, 8 y hasta 15 kilos en cada cosecha, pero según informaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) la fruta que se siembra en otros países pueden llegar a tener unos 20 kilos, razón por la que buscar implementar más tecnología e innovación de campo es menester para el segmento.
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