Sigue esta receta básica de bizcochuelo que podrás disfrutar solo o con baño de chocolate, dulce de leche o lo que tu creatividad te dicte. Este bizcocho es suave y esponjoso, especial para la merienda de hoy.
Así obtendrás un bizcochuelo perfecto en un abrir y cerrar de ojos
1. Precalentar el horno a 170 ºC por 15 minutos. No es lo mismo encenderlo al máximo por menos tiempo y luego pretender bajar el fuego. Es imprescindible preparar correctamente el horno para que la torta crezca apropiadamente.
2. Enmantecar un molde desmontable redondo de 24 cm de diámetro.
3. Tamizar la harina con un cernidor al menos cuatro veces. Reservar.
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