La ganadería paraguaya cerró en forma global un exitoso año 2021, con más de US$ 2.004 millones de divisas general, incluyendo las carnes y los demás productos y subproductos comestibles y no comestibles, según datos preliminares del Senacsa. Gremios del sector esperan que el 2022 sea de la esperada apertura de EE.UU. a la carne.
Unos US$ 2.004 millones en envíos ganaderos confirman un año récord
Informaciones extraoficiales del Senacsa indican que las exportaciones de todos los rubros de la ganadería: carne bovina y sus menudencias; carne porcina y sus menudencias; carne aviar y sus despojos; así como todos los productos y subproductos de origen animal, con datos desde el 1 de enero hasta el 26 de diciembre del 2021, englobaron unas 593.156 toneladas enviadas al exterior, por un valor total de unos US$ 2.004 millones.
En el detalle, la exportación de cortes de carne bovina, desde enero hasta el 26 de diciembre del 2021, fue de unas 322.877 toneladas por unos US$ 1.580 millones.
Al respecto, el directivo de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Korni Pauls, comentó que considerando los números y las estadísticas, tanto del Senacsa, como del Banco Central del Paraguay, fue un año récord en volumen de exportación y en ingreso de dólares.
Leer la nota completa en Diario ABC
