Un estudio con 149 muestras concluye que la mitad del caviar europeo testado es ilegal - Ciencia - ABC Color

Redacción Ciencia, 20 nov (EFE).- El caviar legal que se puede comercializar internacionalmente sólo puede proceder de esturiones de piscifactoría y existen estrictas normas para proteger la especie. Sin embargo, un estudio concluye que la mitad de los productos de caviar de Europa examinados son ilegales y algunos ni siquiera lo son. ...[Leer más]

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Noviembre 20, 2023

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