¿Cómo hacer alfajores de dulce de leche? Prueba esta receta de alfajorcitos clásicos rellenos con delicioso dulce de leche a los que no habrá quien se resista esta tarde en la merienda.
Un clásico: alfajores rellenos con dulce de leche para alegrar la tarde
1. Batir la manteca blanda con el azúcar. Luego agregar las yemas de a una, mezclando bien cada vez.
2. Mezclar y tamizar juntos los ingredientes secos. Unir con la preparación anterior para formar una masa sin amasarla. Dejar descansar media hora en la heladera.
3. Sobre una mesada espolvoreada con harina, estirarla de ½ cm de espesor y cortar medallones del tamaño deseado.
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